第３回
食の贈り手たち
～もっともっとあおもりファンを作ろう～
21:00 ～ 21:30
（再放送は3月28日（木）22:00～）
「食の贈り手たち」は、
農産物に込められた生産者の「こだわり」を伝えるインタビュー番組です。
近年、消費者の食に対する意識が高くなり「安心・安全」「顔の見える農産物」
などが注目を集めています。
生産地、生産者たちの想いをもっともっと知って
ほしい！
生産者と消費者の架け橋となれる番組を目指し、
輝く農産者“食の贈り手”たちを紹介します。
第３回のゲストは大湯ファーム園主 大湯 長（つかさ） さんです。
弘前市石川でりんご農家の５代目として、こだわりのリンゴを作っている大湯さんをお迎えしております。
リンゴの樹は約７００～８００本あるそうで、90年続いているそうです。
「葉取らずりんご」に取り組んでおり、なぜ「葉取らずりんご」を作るのか？なぜ「葉取らずりんご」が美味しいのかもお聞きしております。
葉っぱを取り除いた方が色のいいリンゴを作りやすい。
色がいいリンゴももちろん必要ですが、
「色がいい＝美味しい」というわけでもないのです。
お客様へ美味しいリンゴをお届けするこだわりがあるからこその「葉取らず」
是非お聴きください。
お楽しみに！
大湯ファーム http://ooyufarm.com/
↑収録中の大湯さん
↑The企画エルサーチのみなさん
「食の贈り手たち」は、
ＰＣ又はスマートホンから聴けます。↓コチラから聴けます↓
iPhone、android、タブレットでも視聴ＯＫ！
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